獨門秘技昇華粵味

香港人出名識飲識食，只要食店有誠意、真材實料，即使鑽進橫街窄巷甚至上山下海，也能吸引一眾老饕。處於油麻地、佐敦交界的「吹牛會館」，地理位置不算方便，大廚卻憑獨門秘技調製花菇、陳皮等，將粵菜昇華，激盪出味蕾饗宴。以這麼近、那麼遠形容「吹牛會館」最貼切不過，其地址為友翔道中港薈，明明翻看地圖時，店家附近有百老匯電影中心、油麻地警署、文昌街公園等地標，從油麻地港鐵站步往，卻要左穿右插繞過地盤，沙塵滾滾下暴曬一段路，順利的話，花10分鐘才可到達。是否值得？答案是肯定的！主理人黃楚權（Adam）來頭不小，曾從事金融地產行業，年輕時經常跟隨簡而清、唯靈、黃雅歷等食家搵食，由愛吃開始鑽研廚藝，發現不少菜 ...

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獨門秘技 昇華粵味

獨門秘技昇華粵味