海上嘆茶

在天星小輪任職的K是相識廿載老友，得知他們與半島酒店聯乘，將酒店大堂的經典下午茶搬至小輪上。我聽後確實滿腹疑團，顛簸旅途嘆茶會否狼狽不堪？食物、服務會否走樣？結果證實我是多慮。登船時已見微知著，當日陣陣微雨，碼頭與船上有兩三米距離無瓦遮頭，穿上筆挺制服的職員已替我們撐傘。上船前更安放好我們的雨具，好讓船上乾濕分離。原來船上職員全部由酒店派駐，無怪服務這麼貼心。船隻由天星小輪改裝而成，處處流露半島影子，餐桌上的銀器茶壺與骨瓷茶杯、玻璃窗的低調招紙、梳化上的舒適坐墊，還有現場樂隊表演，悠揚樂韻徐徐傳入耳中，是慵懶午後的最佳配置。整艘船客人只有約五十人，相比人滿為患的酒店大堂，少一點喧鬧、多一點 ...

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