普洱茶第一課

對普洱認識不深，多數上茶樓才飲，屬熟普散茶。那時候不知道原來普洱有生茶和熟茶之分，亦不知道2000年時買賣生普洱茶餅，是個非常高回報的投資方法，連投資香港房屋，也不及其回報高！雖然不懂得買普洱，但過去十七八年，卻悄悄地與它結緣。大師公哥哥於九十年代移民加拿大，當時他在上環某茶莊買了老普洱，是一筒七子餅，即是七餅，每餅重約350克，500港元一餅，如留到現在的話，價值便幾何級跳。當時對飲茶沒有興趣，每日只飲滾水，因從30歲開始，胃病一直纏繞十多二十年。後來學了氣功，在每日練功下，半年後胃病與頭痛不藥而癒。10年前，還未飲過生普洱，第一次品嘗，是李熊記老闆熊哥沖給我們飲用。與大我10年的七哥特 ...

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