象箸

當西方人仍然只用刀、勺、匙和兩齒叉進食時（註），中國人已用筷子。古時大概只有王侯貴族用筷子，一般庶民還是手食，或用原始食具。王侯貴族用筷子，除了為了炫富外，還要顯貴，以示高人一等。《史記》有言：「紂為象箸，而箕子唏。」《史記》的記載，不可輕信為史實。記此小事，因有政治教訓。象箸，即象牙造的筷子。想想：象是多稀有的動物，殺死一頭象，切割、打磨其牙造筷子，花費多少金錢和工夫。商紂王用象箸，難怪他的叔父箕子哀嘆（唏）——哀紂之奢侈，嘆其浪費人民血汗錢。自此，象箸成亡國徵兆，君王驕奢，有以致之。馬揮自幼從不用象牙筷子。以木或竹造筷子，的確如梁漱溟所言：代表中國文化是早熟文化。文化和工藝未達到一定水 ...

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