鄭和尋寶八珍燕窩

補肺養陰、整腸健脾、駐顏護膚，燕窩藥膳功效為人稱頌，自古以來被視為「滋補聖品」。傳說由明朝鄭和發現的食材，及至後來成為「八珍」之首，從天子至權貴均趨之若鶩。燕子喜在山洞峭壁築巢，在難以人工採收下，印尼人發明燕屋，吸引大量燕子築巢，輕鬆發展燕窩產業。可是這等燕屋重門深鎖，一直披上神秘面紗…… 說起燕窩興起歷史，明代航海家、外交家鄭和公認是中國史上吃燕窩第一人。傳說，他在某次下西洋時，船隊被迫停留一島嶼，因糧食匱乏關係，無意中尋得洞上燕窩，於是下令侍從採摘充飢。其後鄭和發現食用效果不俗，將之帶回朝廷，成為珍貴貢品，此亦為「官燕」一詞由來。這些歷史已不易查證，但說法深入民心。與海參、魚翅、 ...

（節錄）全文共1710字

鄭和尋寶 八珍燕窩

鄭和尋寶八珍燕窩