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2023-03-20 00:00

食家講場 謝嫣薇

墨西哥城高端餐飲

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去墨西哥城的最大動力是拜訪Frida Kahlo美術館,而見識當地高端餐飲的蓬勃發展,可說是驚喜收穫。話說這美術館以Frida Kahlo生前的住宅改建,你可以從她的生活痕跡,如廚房、睡房、服飾、畫具、藏書……一路追溯她藝術之路,且展出許多她未成名時期及自殺前最後一幅作品,特別值得參觀。 椰菜Taco 下飛機當晚,被大廚朋友Alvaro和Tomas帶去吃晚飯的Rosetta,位於墨西哥城的羅馬區。墨西哥城大部分區域看起來像曼谷,羅馬區則地如其名,建築和街道充滿了歐洲風情。一踏入Rosetta,好感油然而生:木地板、木桌椅、高樓底、綠色植物在牆身攀懸,成為最自然的美麗裝飾。Rosetta主打精緻 ...

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