倫敦人氣龍蝦包

倫敦人氣餐廳「Burger & Lobster」一直深受港人歡迎，餐廳自開業以來只提供漢堡、龍蝦及龍蝦包3款美食，雖然選擇不多，卻因味道出色，一直獲好評，12年來拓展了13間分店，成為不少旅遊人士的朝聖食店。最近這人氣店在香港麗思卡爾頓酒店「Ozone」開設期間限定Pop Up店（即日起至3月18日），主廚Raja Karunanethi及其團隊除帶來招牌美食外，更特別設計充滿香港特色的「避風塘風味龍蝦」。新鮮龍蝦以炸蒜及辣椒爆炒，然後鋪上惹味炸蒜，爽嫩龍蝦肉中夾雜辣勁，惹味刺激，完美呈現避風塘特色風格。怕辣的話，可選擇原有的清蒸或燒烤風味，兩者各有特色。經典名物不少老饕對食店中的「 ...

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