香港學校飯盒與教科書的招標問題

今年2月學校午膳供應商「活力午餐」因涉食安問題，被勒令暫停供應飯盒服務兩天，超過10萬名師生、多達200間中小學受影響。「活力午餐」事件暴露了學校招標制度僵化，製造大財團壟斷的情況。目前學校的招標制度促使了大財團壟斷學校飯盒供應服務。價低者得的模式，通常遊戲規則是第一輪招標，會有一些中小企參加。但是大財團可以透過「價低者得」的模式去爭取合約。而且大財團有很多配套設施，中小企根本不能和大企業競爭，所以招標必然會出局。那麼核心的問題是︰為什麼學校的膳食服務要採用這樣的公開招標模式？是否應該因地制宜，讓學校自行訂定膳食政策？因為膳食是一個很重要的課題，讓學生學習衞生的重要性。目前香港這種飯盒招標模 ...

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