日本神級麵包店

早前太古城中心開設Food Hall「Carnival」，引入了亞洲各地飲食品牌，如日本知名水果店「Sun Fresh Japan」、本地米線關注組高度關注的「九頭鳥米線」、泰國米芝蓮必比登推介的Baan Phadthai等，另有麵包迷特別注目的PAN Festival，商家從日本找來不同麵包品牌登場，第一彈是日本家喻戶曉的「神戶屋」。人氣產品神戶屋於1918年在日本大阪開業，擁有過百年歷史，一直以「開拓明日飲食文化」為己任，不下乳化劑及添加物等，透過天然發酵讓麵包變得十分鬆軟，該店更曾代表日本出戰「Bakery World Cup」全球烘焙比賽，並在2002年及2012年獲得總冠軍的榮耀 ...

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