蛋荒導致心慌慌

台灣人近日叫苦不迭，因為市場上買不到雞蛋，即使買到也是漲價不少，蛋荒導致心慌慌。其實嘛，缺蛋乃全球現象，以英國為例，呆佬我家住附近的超市裏面，原本賣蛋的貨架空空如也，狀況甚為慘烈。全球缺蛋的原因主要是禽流感大規模肆虐，殺雞之後無法再取卵。禽流感重災區之一是土耳其，該國兩個省一個月就撲殺了650萬隻家禽，大部分是雞雞，結果自然是取不了蛋蛋。至於日本，農林水產省表示，本季全國農場已因禽流感撲殺約1500萬隻雞，創出歷史新高。談到日本，最近看了幾集電視劇《旅屋おかえり》，內容提及秋田縣夢幻美食「比內地雞」，雞肉和雞蛋都讓女主角安藤櫻吃到笑逐顏開心心眼。日後有機會前往秋田縣旅行的話，一定要在餐桌上 ...

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