令人回味的鄉下食肆

諾福克郡之遊，除到The Gunton Arms嘗味，還光顧過好幾間烹飪和食材均極有水準的傳統英國酒吧食肆，但絕非我們以為那種Gastropub──必須預先幾個月前訂位、充滿潮人的美食酒吧。不是說這些酒吧餐廳毋須要訂座，分別是需時幾個月還是一兩個星期，後者絕對可以接受。這種英國鄉下的地方餐廳不會有幾輪進餐時間，因此沒規定客人訂座兩小時後還枱。好友關少爺選擇得好，我們去吃午飯晚餐的酒吧食肆，相信都在當地有點名氣的，高朋滿座之餘，大多是附近居民和熟客，譬如我們去晚膳的The Ingham Swan就是一個好地方。位於諾福克郡東北、離開Sea Palling海灘只有兩里的Ingham村內，The ...

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