鮮焗美式曲奇

以蘋果批、反轉菠蘿蛋糕等美式糕餅作主打的Butter Cake Shop，最近新創一系列曲奇餅美食，並於金鐘太古廣場開設全新「Butter Cookies」曲奇車，售賣新鮮出爐產品。童年回憶曲奇車滿載美國復古紅色餐車風情，打卡度十足。店內現時推出3款特色口味，分別是「粒粒朱古力曲奇」、「花生醬曲奇」及「檸檬裂紋曲奇」，每款都是品牌首席甜點師Karys Plaxe的用心之作。「粒粒朱古力曲奇」充滿Karys的童年回憶，小時候她最愛觀看媽媽炮製朱古力曲奇，而且還偷偷地將剩餘麵糰舔乾淨，為了紀念這段珍貴記憶，Karys重塑這款美食，以牛奶、黑朱古力加一抹焦糖焗製，色澤金黃，有着美式曲奇的煙韌口 ...

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