超級吃貨豪宴

好友高氏伉儷是超級吃貨，在月前搞了一個豪華晚宴，與一眾友好聚一聚。本來他們想在城中某三星米芝蓮鮑魚飯店訂枱，並把菜單傳給大師傅李文基評點一下，怎料基哥二話不說指出，這菜單在富嘉閣只收一半價錢，大家當然立即轉場，更由一席改為二席，廣邀吃貨好友分享，皆大歡喜。酒神英哥提出無私供應全場佳釀，美酒美食，相得益彰。是晚菜式相當精采，包括敬菜孖寶日本福岡縣草莓、「店小二」出品自家手打牛丸。另有四小碟：鮮沙薑煎大白鱔件、福建五香豬肉卷、潮式蠔仔韭菜春卷、香煎鮮鵝肝腸。基哥珍藏舊水33頭皇冠吉品鮑扣煮4頭大扎膠，並配以本地生菜膽及特級生麵，做法依足阿一秘方炮製，他更在席前用砂鍋將鮑魚收汁。原罈古法佛跳牆， ...

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