新加坡煮餸樂趣

不經不覺在新加坡放大假3星期，天天與親家Suzanne及大師公去咖啡師父陳重賀老師兒子的咖啡室飲咖啡，一起閒話家常，簡簡單單便過了三幾小時，真的自得其樂。除了飲咖啡，通常回家煮晚飯，讓女兒外傭姐姐Maria溫故知新，也教她一些新菜式。一星期前，女婿William發給我一張清單，列出Maria在14年多以來跟我學的菜式，真的嚇我一跳，原來她竟懂得煮409道菜，將來她返回老家時大可開餐廳，菜牌可以日日不同呢！女兒及女婿在新冠疫情前，每年也會出國數次，Maria藉閒暇便做一些可以放入冰箱儲存的菜式，如「白菜雞肉餃子」、「免治牛肉薯仔餅」、「意大利番茄煮牛肉」，用來配意大利粉、雜菜魚湯等，務求一家人 ...

（節錄）全文共1344字