2023-02-04 00:00
飲和食德 張家灝
新年車仔檔
讀書年代每逢新年,吃厭了家中無數底蘿蔔糕後,只需往街角走一轉,總有心頭好。這檔賣狗仔粉及生菜魚肉湯,那檔賣牛雜,還有即炸煎釀三寶。總之新年時逛街,不愁肚餓。但現時的新年街頭氣氛,好像今不如昔。
物以罕為貴,新年街邊車仔檔愈開愈少,部分網民更興致勃勃「追車」,到年三十晚已開始留意哪區有小販出沒跡象,網上討論區甚至有人發帖教路,應該要去上水某某行人天橋,最易遇上車仔檔。
「追車一族」尚存,但問心,即使街頭有幾檔咖喱魚蛋、碗仔翅、糯米飯,你光顧的機率有多高?其實新年車仔檔近年逐漸式微,或多或少都與其吸引力拾級而下有關。
單是心理關卡已有重重障礙,首先,車仔檔的衞生環境普遍一般,疫情尚未完全終結,你敢 ...
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