2023-01-26 00:00

獨眼

資深食評家唯靈逝世 享年87歲

在報章雜誌撰寫食評數十年、筆名「唯靈」的本港一代資深食評人麥耀堂，前日（24日）病逝，享年87歲。他數名生前好友聞得噩耗後均表惋惜，有提到近年唯靈在女兒要求下，已嚴格控制飲食，且不吸煙不飲酒，本身沒什麼大病，只是身體機能退化及有慢性疾病，出入需要攙扶，暫未悉身後事安排。 唯靈有兩段婚姻，育有一女；他生前受訪時，從不以「食家」自居，笑言只是「為食鬼」；資深傳媒人鄭明仁形容，唯靈是「將香港美食推向國際嘅推手」，因其英語好，有機會便向外國人介紹本港美食，之後西方傳媒在這議題都找他訪問，遂成為香港著名食評家。 除了寫食評，唯靈也上過大銀幕，曾參演港產片《金玉滿堂》，在戲中飾演滿漢全席比賽評判；他生前 ...

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