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2023-01-19 00:00

班哥有食緣 班哥

別了大坑保長

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日前大坑區Icon人物Trudy姐姐因病走了,班哥曾戲稱她是大坑「保長」,區內的人和事,各食店的興衰,每次和她碰面,她都娓娓道來,如數家珍,聽出耳油。 大坑很像北京的胡同和上海的弄堂,人物風貌自成一格,每年舞火龍更是遊客焦點。曾經有財團想投資這區,打造另一個蘭桂坊,可惜沒有成功。其實我還是喜歡現在的大坑,一眾小店各有自己特色,自成一派。 徒弟Benson經營的「Mustard Cafe & Bar」,已進入第三個租約,生意還可以。乾女兒的精品咖啡店「Sonne CAD」,則是另一打卡熱店。 隔壁的「炙」鐵板燒更有一個傳奇故事,大廚杰仔寫下勵志經歷,他由一個超級癡肥、頹廢青年,經家庭變故後,突然 ...

(節錄)全文共759字