名牌韓國炸雞登港

韓劇、K-Pop吸納了不少韓迷，連當地料理亦成為粉絲心頭好，其中以香口惹味、佐酒一流的韓式炸雞最受歡迎。最近，有人氣韓國炸雞店「Puradak」登陸將軍澳，迅即備受粉絲追捧。辛香地道辣椒 Puradak在韓國有「炸雞界名牌」美譽，店名是由西班牙語「Pura」（純粹）及韓語「Dak」（雞）結合而成，代表品牌以一顆純粹的心追求高品質炸雞，在韓國開業7年，一直人氣高企，全國分店超過700間，是當地五大炸雞品牌之一。店中炸雞採用「先焗後炸」方式炮製，先以攝氏210度高溫焗製，逼出油份，鎖住肉汁，其後再油炸至酥脆，令炸雞做到外脆內嫩。香港店有超過10款口味，當中「青陽辣椒MAYO炸雞」人氣最高。青陽 ...

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