添新品牌特色餐廳

屹立香港半世紀的大快活，目前本地約有150間分店，繼往開來，身為第三代接班人的羅輝承（Francis）透露，未來會推出更多創新及多元化食品，包括素食餐單；對於坊間有意見認為，每當經濟環境低迷，主打價錢大眾化食品的快餐店會更受歡迎，可是他認為，儘管快餐店所受打擊不如高級食肆般嚴重，但不代表「有着數」，整體餐飲業同樣面對成本上漲和人流減少的挑戰。大快活截至今年9月底止，中期溢利4282萬元，按年減18.4%，主要受新冠疫潮拖累，不過Francis指出，疫情影響只屬短暫，香港市場仍有發展空間，公司不會像以往大規模開分店，但加快發展旗下特色餐廳，並計劃再增添多一個品牌，預計明年第四季推出。截至今年 ...

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