葡萄糖代謝物引發二型糖尿病

國際糖尿病聯盟（IDF）估計，全球去年有5.37億人罹患糖尿病，導致670萬人因此喪生；當中絕大多數個案都屬於二型糖尿病（T2D）。英國牛津大學一項研究發現，葡萄糖被細胞分解時，所產生的代謝物損害胰腺β細胞，引發二型糖尿病。研究人員認為，只要減慢葡萄糖代謝速度，有助預防由慢性高血糖而引致的β細胞衰竭。當人們進食碳水化合物時，食物會分解成血糖。而肝臟累積過多脂肪，亦會增加患二型糖尿病的風險。不過，葡萄糖不會導致二型糖尿，而是當中的代謝物能關閉胰島素基因，令產生的胰島素減少。長時間的高血糖，又會引發惡性循環，致使β細胞損傷。胰島素分泌下降後，血糖便進一步升高，讓β細胞功能降低。藉抑制GCK激 ...

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