2022-11-08 00:00
此時此刻 劉健威
雙重蝦子麵
朋友送我一包澳門「幸運來雙重蝦子麵」:一包九個,每個都用塑料紙獨立包裝。
一水隔天涯,澳門有三年以上沒去了,回家急不及待試試澳門滋味。這麵的確與眾不同——所謂雙重,就是做麵時混了蝦子,就像一般蝦子麵;他們在麵餅之上,加了一團頗油、以蝦子為主味的醬料,然後用透明膠料紙包裝起來。
還未打開獨立包裝的麵餅,雙手已經油油的了——明顯包裝過程很原始,醬料的油沾到包裝紙表面去;塑膠紙貼着麵餅,好不容易找些空隙剪開包裝紙,待拿出麵餅,雙手都沾滿油。
非常古怪的包裝——要是醬料獨立包裝,不就乾淨企理嗎?買過一款馬來西亞即食麵,三種調味料分成三小包,怎麼澳門此出品落後到這等程度?
依照說明,將麵餅和醬料同時放進 ...
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