2022-10-14 00:00
StartupBeat 創科鬥室
城大納米探針 五分鐘檢測食安
由創新科技署主辦的創新科技嘉年華2022，將於本月22日至30日舉行。在活動亮相的其中一項創新產品，是來自香港城市大學、國家貴金屬材料工程技術研究中心香港分中心，所研發的新型SERS納米刻飾探針，據稱5分鐘內，即可檢測出不同物質或化學物，以識別食品及個人護理產品安全，排除違法添加物，日後或有望應用在早期檢測心血管疾病等領域。 費用每次僅約78元 路馬特有限公司共同創始人及首席執行官沈君達，以及另一共同創始人、城大機械工程學系講座教授呂堅接受訪問時稱，是受中國古代「銀針試毒」所啟發，團隊花了約5至6年研究此探針技術。利用貴金屬製成的探針，表面採用特殊納米結構，並開發出新型探針晶片。此方案已在至少 ...
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