時事脈搏 | 2022-10-06 23:27

元朗大橋街市一牛肉樣本含二氧化硫

食物安全中心公布，中心在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，正跟進事件。

中心發言人說，透過恒常食物監測計劃，從元朗大橋街市一檔戶抽取該新鮮牛肉樣本進行化驗。結果顯示，樣本含百萬分之658的二氧化硫。中心正與涉事檔戶跟進有關違規事項。

根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章)，在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。