時事脈搏 | 2022-09-30 21:45

沙田和葵青兩店疑以冷藏肉充當新鮮肉出售

食環署於沙田區和葵青區向懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店採取行動，兩店的持牌人涉嫌違反持牌條件，署方正展開程序取消該兩間新鮮糧食店的牌照。

食環署人員在大圍金輝花園的一間持牌新鮮糧食店檢獲逾1300公斤懷疑新鮮肉及冷藏肉。食環署亦就處所不潔及豬隻屠體在未受保護以防止受污染的情況下被放置於地上，向店舖負責人提出兩宗檢控，並就未能提供送貨單供查核，違反相關持牌條件而向有關該負責人發出口頭警告。

署方人員在葵涌石籬商場的一間持牌新鮮糧食店共銷毀約151公斤未能提供單據供查核的懷疑冷藏肉，並已抽取一個牛肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據將提出檢控。