挽救諾曼第花奶牛

昔日順口溜：「東北有三寶，人參貂皮烏拉草。」旅行法國西北諾曼第五省，滿街滿巷明信片上，盡多原麥稈頂農舍、明艷蘋果花、肥壯黑花斑奶牛——你輕易便猜得到：La Normandie亦有三寶：蘋果酒、奶牛、金文畢芝士。巴黎人周末開車三個鐘頭出遊，沿途常見高挑發電白風車；紫藍亞麻花田，輕盈如夢。一俟黑花斑奶牛，成群亮相了：「啊，諾曼第到啦！」每年5月，巴黎凡爾賽城門農業沙龍大展，你可以欣賞全法國最美麗奶牛肉牛；但是這花紋的，諾曼第獨此一家。位於諾曼第大區首府魯昂的Grosdoit企業，長期供應愛麗舍宮總統府、國民議會、若干工業大亨餐桌牛奶製品。女經理近日卻發出警告，9月之後，日子艱難了。大家都要搶這 ...

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