餐飲業冰火三重天

繼連鎖餅店Crostini結業後，餐飲聯業協會表示現時市面約8000家食肆正被業主追租，佔全港食肆多達六成，反映政府「禁追租」措施只能為業界短暫止痛續命，未能治本。實際上，餐飲業現時面臨「冰火三重天」，大批貴價餐廳的預約「爆」到2023年，同時「兩餸飯」等草根食肆亦客似雲來，最重傷是位處「旺區」貴租地段、依賴遊客及商務客的中檔餐廳。而最終有幾多食肆結業，很大程度視乎租客與業主的微妙角力，有可能「經濟愈好愈多執笠」。 Crostini式結業陸續有來港府自5月1日起實施「暫緩追討欠租安排」，禁止業主透過法律行動向39個受疫情影響行業（包括食肆、零售店、娛樂場所、健身室、美容院等）商戶追討欠租，為 ...

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