2022-09-12 00:00

星級餐廳 區佩嫦

夜街風居酒屋 創意東瀛燒物

日本居酒屋是擁有獨特魅力的食店，食客一邊小酌兩杯，一邊享用串燒、炸物、鐵板燒等，放鬆身心。 最近一間主打東京新宿夜街風格的居酒屋，特意創作御好燒、佐酒小食、雞尾酒等，讓港人以味蕾夜遊新宿，感受和風新滋味。 東京新宿的夜生活相當豐富，而「思い出橫丁」是一條串燒店和居酒屋林立的小巷，約50間小店聚集一起，極有《深夜食堂》的風味。位於荃灣海之戀商場的「Hungry Monkey」便以這小巷的居酒屋為靈感，塑造出新宿風格的民間食店。店舖以木色為主調，綴以搶眼的螢光招牌、玩味的猿人圖案、寫滿菜式的黑板、發光的Beer Pong Table，加上強勁的音樂，氣氛十足。 港版御好燒 作為居酒屋必須佳餚美酒 ...

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