禁止再叫「齋牛排」

食齋當飯？早四五十年前，余已提早實踐焉。其時在灣仔一間月刊上班，中午同事們不知哪裏吃印尼餐去了。我的午膳極其簡便：電梯落到地下，右拐即是，齋點心舖。齋蘿蔔糕、齋雞、齋燒鵝……不超過一個幾毫，已然充飢，滿足蛋白質碳水化合物需求。兼備兩大亮點：食材主要源自黃豆，絕非實驗室培養動物細胞製成；亦非微生物、真菌鼓搗出來的科學怪雞。與七十年代末香港相比，2022年風行的法國產素食，更多了明顯的區別。盛夏之際，政府發布新法令：10月1日開始，法國齋食物不准再稱作牛排（Steak）、肥瘦豬肉丁（Lardons）、香腸（Saucisse）。「不屬於肉類的產品，將不能使用傳統上的肉類專用術語。」去你的，什麼黃 ...

（節錄）全文共800字