一年容易又中秋

轉眼快到中秋，今年未知會否見到連續兩星期每天月餅作早餐的個案。每年有多個節日，如每次都吃得過量，一年則有近10%時間是熱量超額，或致「平時食好少都減唔到」的情況。況且，筆者平日所見的個案，不少是食量不多，但卻低估了所選食物的熱量，以致體重持續上升，血壓、膽固醇和血糖等也難受控制。要避免中秋攝取過多熱量，筆者建議可參考以下方法。首先，額外增加運動量。假設體重是60公斤，用1小時走完5公里平路，已可消耗210千卡，即相當於四分之一個月餅，而增加步行速度或時間都可增加熱量消耗。另外，你亦可自製較健康的月餅，與親友分享。以下食譜可製作出10個每個含約115千卡的較健康月餅。用具：50克月餅模。材料： ...

（節錄）全文共833字