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2022-07-26 00:00

中藥世家 李思齊教授、研究員文芊

「上品」中藥冬瓜子

冬瓜全身都是寶,就連小小冬瓜子也是「上品」中藥,食療養生效果極佳。 關於冬瓜之名,還有由來:傳說,神農氏愛民如子,培育出「四方瓜」──即東瓜、南瓜、西瓜、北瓜,並命令它們分赴四方封地去造福百姓。結果,南瓜、西瓜、北瓜都各自往封地去了,唯有東瓜不服從分配,認為東方海風大,生活不習慣。神農氏只好給東瓜換地方,可東瓜又嫌南方太熱、西方風沙大、北方又太冷,最後還是去了東方。神農氏看到東瓜回心轉意,便高興道:「東瓜,東瓜,東方為家。」東瓜卻立即答道:「是冬瓜不是東瓜,處處都是我的家。」神農氏便說:「冬天無瓜,你喜歡叫冬瓜,願意四海為家,就叫冬瓜吧。」冬瓜雖起源於中國和東印度,廣泛分布於亞洲的熱帶、亞熱帶 ...

(節錄)全文共1120字