酒入厭腸

有一種餅乾原產自英國，產品包裝上以Digestive（消化）為名，故一般稱之為「消化餅乾」。此物在英國甚受歡迎，可能因為英國人愛喝茶，下午茶中每每加以甜點；而這種餅乾可以在茶中浸泡（dunk）至軟融的狀態後進食，別有風味。至於它標榜的所謂「消化」，源自製作中加進了「碳酸氫鈉」（蘇打粉）。由於蘇打粉有輕微鹼性，所以說是能中和胃酸，幫助消化，因而取其名。但據說有製造商已發表了免責聲明，表示「消化餅乾不含任何可以幫助消化的成份」。在網上有人抱怨，說「愈食愈飽；飽肚再吃，結果嘔吐，間接達成『消滯』的效果」。廣州話有「食到嘔」之說，那是指充足，甚至過於充足，隱隱然有「造成反效果」之義。英國成語也有所 ...

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