時事脈搏 | 2022-07-04 21:29
餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組因應首次在食肆出現與Omicron變異病毒株BA.4或BA.5亞系有關的群組感染個案，在今日傍晚再次舉行網上會議。
在會上，工作小組檢視觀塘萬泰利廣場的「為食火鍋」顧客在6月24日晚膳後出現的BA.4或BA.5亞系感染群組個案，包括累計確診個案數目及已知的換氣量及空氣淨化設備情況。截至本月4日，就第一代傳播而言，該間食肆的累計感染個案數目達15人。據現場量度數據，其座位間的新鮮空氣每小時換氣量達7.28，但部分設備(例如廚房抽氣扇及廁所抽氣扇)出現故障，不能排除不同因素導致感染個案。
據工作小組了解，BA.4或BA.5亞系的傳播力較強，不排除有可能像外地般出現較大規模感染，故餐飲處所負責人、員工及顧客不可掉以輕心。餐飲業界經營者必須確保在其處所開放營業期間持續妥善開啟、運作、維修及保養其與鮮風有關的通風系統。
工作小組主席源栢樑表示，各餐飲業務處所負責人應認真檢視其處所通風系統，以確保其有效運作，有足夠鮮風供應並可平均覆蓋座位間的各個位置。