被遺忘了的古老粵菜

愈老愈懂得感恩，得人眷顧，得人愛錫，何其幸運！其中一位對我特別好的，是相識49年的舊同事露絲瑪莉小姐。露絲瑪莉與我年紀相若，做事認真，不論是工作或娛樂也非常投入。當年大家好喜歡打麻將，她更是高手，技藝高超，八成機會我是輸家，但卻輸得心服口服。她外表像漫不經心，其實心思慎密，極有耐性，決定要做一件事便堅持落去，很有毅力。跟她做同事4年便轉到另一間公司工作，少了見面機會，卻原來跟她的緣份是天注定的。她與我非常尊敬的前輩明叔也好熟悉，有些飯局便會一起碰面。後來她竟然與大師公及一班波友組成「晨光網球隊」，每星期打6日，一打便是二十幾年，直至數年前她盆骨有事才離隊。書法高手不要以為她只是個好動的 ...

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