2022-06-29 00:00
StartupBeat 創科鬥室
乙酸鹽可代日光 漆黑中種菜
大自然的植物須透過光合作用,從陽光吸收輻射能量後,再結合二氧化碳及水份,製造生存必須的養份。美國加利福尼亞大學河濱分校(UC Riverside)發現,把植物放在乙酸鹽(Acetate)培養基上【圖】,亦可在漆黑環境下茁壯生長;研究已發表在學術期刊Nature Food,並在美國太空總署的深空食品挑戰賽取得第一階段的勝利。
生產糧食需要大片土地,以捕獲必要的太陽能。聯合國糧食及農業組織(FAO)數據顯示,每年照射到地球的太陽輻射量,相當於17.8萬太瓦(Terawatts),即當前全球能源消耗量的1.5萬倍。不過,植物進行光合作用時,能量轉換效率極低,僅可吸收太陽的3%至6%輻射。
產量更高 ...
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