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2022-06-04 00:00

美酒聖經 梁淑意

葡萄酒副產品

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葡萄種植及其釀造歷史源遠流長,就連遠古神話也有酒神,古希臘酒神狄俄尼索斯(又名戴歐尼修斯,即Dionysus)本為生育之神,後被稱為酒神及快樂之神。至於在古羅馬神話中,與狄俄尼索斯地位對應的神則是巴克斯(Bacchus),乃天神宙斯(Zeus)與凡間女子希蜜勒(Semele)所生的兒子,除了被奉為酒神外,其神職更為植物神、戲劇神及狂喜之神,根據神話描述,巴克斯所到之處都會教導人們如何栽種葡萄。縱使兩個神話各有背景,但兩者實則共通,且經常描述兩者的過度喝酒和放蕩生活。的確,細意品酒會讓人樂趣無窮,可是過度飲用酒精,就會對身體有害無益,更可能令人酒後失態,因此喝酒絕不能過量。 適度品酒讓人迷醉,酗 ...

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