2022-04-13 00:00

智識選股 周慧萍

龍頭優勢突顯 阜豐盈利看漲

內地是全球最大的味精生產和消費國，過去數年產量和需求量雖維持低速增長，但趨勢仍然穩定。經過幾輪整合後，產業低效產能逐漸被淘汰，基本形成寡頭壟斷格局，市場份額向龍頭企業傾斜，集中度進一步提高。產能前三大企業為阜豐集團（00546）、梅花生物和伊品生物，合共佔近九成市場份額，前兩強企業在市場上較具左右價格能力。 味精需求與日常消費掛鈎，是一種發展相對成熟的食品添加劑，能夠增加菜餚的色、香、味，且有助促進食慾，以及補充人體需要的氨基酸及鈉離子，是常見的增鮮產品。下游需求領域主要為食品加工及調味品行業、餐飲行業及家庭消費，分別佔比50%、30%和20%。 近年內地食品製造業和餐飲業的規模不斷擴大，加上 ...

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