2022-03-04 00:00

龍子維

農業不只是水耕 在地能惠及社群

香港第五波疫情嚴峻，最新模型預計感染人數或達百萬人。全城染疫，貨運物流受嚴重影響，政府或將禁足，市民紛紛搶購食品，超市商戶可以吃的東西都搶購一空。在這緊急時期，本地菜大受歡迎，香港各個共同購買本地蔬菜的平台反應熱烈，農友亦紛紛反映有不少人徑自造訪農場以求一菜；另一邊廂，本年度的《財政預算案》只有寥寥兩段提及漁農業，分別是向「農業持續發展基金」及「漁業持續發展基金」再注資五億元，以及農業園77公頃用地的進展，宛如太平盛世的平行時空。 農業基金可以做什麼？香港政府對「新技術」情有獨鍾，但新技術絕非等同水耕生產。全球擁有先進農業技術的國家，最重視培植農產品的產業鏈，大學科研的資金投入非常關鍵，尤其針 ...

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