時事脈搏 | 2022-02-28 22:40
特區政府強調，鮮活食品包括冰鮮肉、水產、蔬菜等天天有來貨，供應穩定，市民毋須囤積糧食。
根據最新資料，昨日(27日)截至午夜，內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量達2200公噸，為去年平均每日內地蔬菜供應量近九成。昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量大幅上升，約為平日內地供應量的1.7倍，而冰鮮家禽貨量維持在平日供應量九成左右，雞蛋供應一直正常。活豬方面，荃灣屠房在進行徹底清潔消毒後已重開並提供有限度屠宰服務。水產供應亦大致平穩。
食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民15天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，他們一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。可以儲存的食品方面如冷藏肉，供應商一般備存約3個月的庫存。政府會繼續密切留意市場上食品供應情況，與主要供應商和內地當局緊密聯繫，確保食物供應穩定。
經過內地當局與特區政府的推動及協調，以及業界人士的積極參與，由內地到香港的「海上快線」水路運輸服務已經開通。根據內地當局的資料，鹽田國際、大鏟灣和媽灣港三個碼頭昨日運輸供港物資接近700個20呎標準集裝箱(超過4 000噸)。其中生鮮食品類有超過20標箱(超過200噸)，非生鮮食品類有超過650標箱(超過3800噸)。