初冬的零食

踏入初冬，我每日每夜的清晨小點與深宵零食，也乘着寒風，來到換季的時候了。連日來冬寒霧濕，人心鬱結重重，此時此刻，最歡愉的冬季零食，自然是一大湯碗熱騰騰的煉奶了。投進香脆的芝麻梳打餅，掰成小塊，輕輕泡浸一下，馬上便吃，入口香濃細膩、半軟半脆，還隱隱約約附上無盡的童年回憶呢。對，那時候，每逢生日的早上，老媽子還會替我在煉奶裏，加一枚鮮雞蛋，慶祝她當日明智的決定，排除萬難，選擇了生出來的我這嚿叉燒呢。記憶中，那細嫩橙紅的生日雞蛋黃，破殼而出，「噗通」一聲，掉進杏香的煉奶去，鼓脹着它紅彤彤、滑溜溜的渾圓與驕傲；那原先透明的蛋白，會開始燙至半生熟，再化作一朵朵乳白樣的舒雲，伴着落日似的雞蛋黃，溫柔 ...

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