2022-02-19 00:00
獨眼
上水屠房86人呈陽 周五停工
上水屠房爆疫，在最近一次每周定期檢測，1100個從業員樣本，發現86人樣本呈陽，屠房周五（18日）暫停屠宰全面消毒。香港豬肉行總商會許偉堅認為，會否影響周六市面活豬供應，須視乎即晚清潔進度，但零售價應影響不大，因「只係一日半日」。
衞生防護中心傳染病處主任張竹君指出，周五接獲食環署通報後，已經向上水屠房提供關閉及清洗等建議。
食環署資料顯示，周六有3242頭活豬供應，3142頭來自內地，本地有100頭，但能否供應如常，要看上水屠房周六能恢復哪些服務，例如拍賣及屠宰。
食環署表示，可運豬到荃灣屠房屠宰，惟許偉堅說3000多隻豬不會送荃灣，因每車只可放40隻，全部運送要用很多車，最理想是等上水屠房 ...
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