鹿角靈芝宴

自古以來，靈芝、冬蟲夏草、石斛、天山雪蓮、人參、首烏、茯苓、蓯蓉合稱八大仙草，是人類保健養生的極品，其中靈芝更神奇，被認為有吉祥富貴，兼有長壽的象徵，有仙草、瑞草之稱。靈芝達人徐君經營的靈芝產品非常成功，有鹿角靈芝片、酒芝靈、鹿芝靈、多肽地龍片等，他所種植的是「鹿角靈芝」，由培植到成材要7個月，整支靈芝以納米技術將其粉碎，納米狀態的靈芝粉末極為幼細，其獨特的水溶性及油溶性特質，更容易為人體吸收。於是，他以靈芝入饌，並在尖沙咀開了一間私房菜「The Ganos」。歌舞昇平其實，以靈芝入饌，班哥早已在中山某靈芝培植園品嘗過，當地用的是一種「赤靈芝」的孢子粉做菜；而徐君是用「鹿角芝」的實體切 ...

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