2022-01-22 00:00

上善若水 姚穎謙

Domino's調度得宜 疫境中化危為機

新冠疫情下驅使外賣需求大增也許是單次事件，但在家工作卻大機會成為常態（就算是辦公室—家居混合上班模式，也會有外賣需求），而人們在這幾年（新冠肺炎叫COVID-19，今年已是2022年！）「被迫」養成的習慣亦難以逆轉。Domino's在這場人類浩劫中意外獲取的優勢，應可長期維持。Domino's堂食巿場份額為22%，外賣速遞（pizza delivery）佔比增至31%。而目前的外賣自取（pizza carryout）巿場只有16%，外賣速遞和外賣自取在材料配送、推廣策略與客戶體驗幾乎相同，新冠疫情就算持續下去亦對Domino's衝擊有限，甚至能帶來更多機遇。今期繼續對薄餅王Domino's的分 ...

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