2022-01-18 00:00

獨眼

龍蝦丸無龍蝦 海關跟進

牛丸有豬肉？龍蝦丸無龍蝦？消委會測試市面上20款牛丸和牛筋丸樣本，發現六成半樣本驗出牛以外的基因，有牛丸更只含13%牛基因，其餘成份都是雞或豬。消委會亦測試10款龍蝦丸，全部都找不到龍蝦所屬的甲殼類動物基因，其中一款在包裝上聲稱成份有龍蝦，懷疑違反《商品說明條例》。海關稱已接獲報告，倘發現貨品聲稱牴觸法例便會執法。 一麵店牛丸僅13%牛基因 消委會檢測的14款牛肉丸和6款牛筋丸樣本，只有7款驗出百分百牛基因，其餘13款同時驗出豬或雞的基因，當中8款的牛基因比例較豬和雞少。 「佳之選」一款牛丸的豬基因比例多達57%，牛基因只有43%；而最少牛基因的牛丸來自北角渣華道權記雲吞麵，只有13%，其餘8 ...

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