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2022-01-10 00:00

星級餐廳 區佩嫦

花卉鳥語 風雅粵韻

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香港每天也在急速變化,大家來匆匆去匆匆,往往忽略沿途的事與物,很多舊區舊物因重建而消失,到真正失去時才令人感到惋惜、懷念。幸好,本地不少見證香港歷史的建築物得以保留活化,讓大家可以置身其中緬懷過去的美好。當中極具代表性的古蹟「和昌大押」,早前經過3個月的翻新,近月終於重新開業,內裏的餐廳由歐陸風情變成鳥語花香的中菜館,置身其中品嘗粵菜,感受中式詩意情調。 位於灣仔的「和昌大押」由4幢相連、設有長廊式陽台的唐樓組成,分別建成於1888年至1900年代。自2007年翻新活化後成為精品店及食店,2021年9月重新裝修,修繕工程於年尾竣工,而位於一樓及二樓的餐廳變成了粵菜食府「和昌飯店」,主打精緻的手 ...

(節錄)全文共1799字