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唐人孟棨《本事詩》和宋代《太平廣記》中記載，有一位士人崔護往長安參加進士考試，名落孫山。之後他去城外郊遊，在南門的一戶莊園偶然得見一個美麗的少女。第二年他舊地重訪，卻不能再遇佳人，於是悵然題詩：「去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。」從而走出一句成語「桃花依舊，人面全非」。香港的中環，絕大多數古舊建築物已被拆毀，代之以一幢幢的新大廈。尚餘的舊樓有如鳳毛麟角，其中之一是畢打街的畢打行；那情況可以形容為「籬笆依舊，桃花全非」。上世紀六十年代，畢打行地下有一條長廊，裏面設有一個茶水部，公開營業。正是水滾茶靚，不少中環工作的人都經常光顧：在返工時間找機會出小差，在那裏耽 ...

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