2021-12-10 00:00
官滾江湖 歷名
兩餸飯店說明什麼
參加一機構的關懷社區工作。商討明年工作項目時,有組員認為食物銀行和派超市購物券不夠「貼地」,因為疫情下不少人變成時薪或日薪工人,工作時間不穩定,加上住劏房煮飯不方便,肉和菜價又不便宜,放工買餸煮飯已非常態,所以找合作夥伴提供兩餸飯可能更實際。
一個工作日下午五時選了深水埗「落區」看實況,單是港鐵站附近兩條街已有三四間兩餸飯店,兩餸一飯加例湯,一客最低消費在三十二至三十八元之間,加多六至八元可多選一個餸。十多款一般家庭菜式有豬、牛、雞、鴨、魚、蝦,和多樣蔬菜,甜、酸、苦、辣任選;當天就有梅菜蒸魚、豉椒蒸排骨、椒鹽豬扒、咕嚕肉、蘿蔔炆牛腩、鹹酸菜肉片、涼瓜炒蛋、肉絲四季豆、花生雞腳、南乳炆豬手等。 ...
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