2021-12-16 00:00

人情味濃 胡海德

本土潮牌創辦人 轉戰地舖私房菜

深水埗大南街老區，昔日氣氛暮氣沉沉，然而近年社區發展，唐樓間漸漸出現一批與舊區環境反差極大的店舖，包括新派地舖私房菜館「月」。 本為地道潮牌時裝店老闆及設計師的兄弟，哥哥Jim（張詠恒）與弟弟Chris（張詠然），一心致力經營時裝業務，卻在無心插柳下，接了單派對生意，為客人張羅美食時，啟發飲食生意之路。潮人掌廚就是與別不同，引得不少文青饕客光顧，成為區內美味風景。 近兩三年，大南街及鄰近區域由以前的布疋、衣料配件、工藝品集散地，搖身一變成為文青、有識之士消磨時間的社區。不過外界有聲音認為，新舖進駐導致商舖業主紛紛大幅加租，影響當地居民日常生活消費，然而老闆Jim不禁反問記者：「能夠吸引更多遊客 ...

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