2021-11-25 00:00
人情味濃 胡海德
食途遇上知音人 齊頌千層燒腩仔
在美食路上，遇上知音人，說易不易，說難不難。經過日夜努力，秉持心中對食物味道的執着，總有一天能夠得到同道人的認許，在同一條畸嶇路途上砥礪前行。 人與人的相遇總是奇妙的。若然陳飛（Ricky）未曾光顧過黃文師傅（文哥）的餐廳，吃過一口他親手炮製的千層燒腩仔和各式燒味，今天港島區上，或許型格燒味店「一味燒」便不復存在。只有親身品嘗師傅的手藝，才可明白燒味的滋味真諦。 平靜的鰂魚涌英皇道上，一間隱世小店的燒味師傅，日夜努力為附近居民炮製酒店級燒味。從鰂魚涌站英皇道出口向左行，路經北角官立小學及CASA 880後，「一味燒」就在麗都大廈入口旁邊出現。 有別於一般港式燒味店，舖頭裝潢展現型格路線 ...
（節錄）全文共1720字