2021-09-27 00:00

南京揚州部分門市恢復堂食

今年8月內地受區域性疫情影響，百勝中國（09987）旗下500多間門市暫時關閉或改做外賣。百勝中國首席執行官屈翠容表示，主要是位於南京及揚州等城市的門市暫停營業，但9月部分門市已重新提供堂食，惟福建及哈爾濱受疫情影響，部分門市暫時停業，相信短期仍有挑戰，長遠來說對前景仍有信心，集團冀打造「百年品牌」。 該集團預期，今年第三季經調整經營利潤下降50%至60%，她表示，主要是收入大幅減少對銷售槓桿產生影響，通常首季及第三季是傳統旺季，而且今年第三季是特殊例子，難以根據第三季營運基礎，為第四季作出營運指引。 食材成本升 不盡轉嫁客戶 屈翠容坦言，疫情下客人減少外出消費，令集團短期面對挑戰，將會作出多 ...

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