幸福的辛辣

對於喜愛日本的香港人來說，新劇《激辛道》可以視為世紀疫情下無法「返鄉下」飲飲食食的一種心靈慰藉。《激辛道》由製作《孤獨的美食家》的東京電視台播出，透過連環吃辣來包裝。每集有近一半時間透過影像和旁白，呈現爆辣菜式的烹調和進食過程，誇張的食肆聲音、超近鏡影像衝擊觀眾味蕾，拍攝食物的畫面也相當細緻，令人食慾大增。除了拍攝煮食過程，也介紹了原料、不同辣椒品種及異國料理的吃法、來由，種種細節，感覺不會過分老套，主角經常食到汗流浹背，讓觀眾也能體會辣味直衝上頭。講飲講食又有故事，難怪《孤獨的美食家》、《深夜食堂》、《黑心居酒屋》這類新興美食日劇大受歡迎。劇中的上司（激辛道創始人）谷岡和彥（平田滿飾 ...

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